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每天可试玩三次博彩金_厨师长教你做道干锅莲菜,香辣开胃,外焦里嫩,朋友聚餐最适宜
  • 2020-01-11 17:42:13
  • 来源:鲁卡网
  • 责任编辑:admin
  • 每天可试玩三次博彩金_厨师长教你做道干锅莲菜,香辣开胃,外焦里嫩,朋友聚餐最适宜

    每天可试玩三次博彩金,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味

    干锅莲菜是一道以莲藕为主要食材制作而成的菜肴,这道菜的特点是:“香辣开胃,外焦里嫩,”莲藕还具有健脾开胃,益血补髓,安神健脑的功效

    莲藕

    今天就给大家分享一道干锅莲菜,具体做法请看我们的操作,准备莲藕一节,洗净后去掉根部,削去外皮备用

    干锅莲菜

    首先切一些配料,红椒,青椒各半个去瓤,然后切成菱形块,花椒适量备用

    干锅莲菜

    红干椒几个切成圈,大葱一段切成葱花,生姜一小块斜切成片,大蒜几个切成片一起放入料碗中

    干锅莲菜

    把莲藕从中间切开,然后切成薄片,放入水盆中泡五分钟,这样可以去除一些藕片中的淀粉

    干锅莲菜

    然后用漏勺控干,用棉布沾干净水分

    干锅莲菜

    起锅倒入食用油,烧至六成热时,倒入藕片,开中火炸三分钟左右,捞出控油

    干锅莲菜

    等油温升高以后,再倒入藕片重新复炸一次,炸至藕片表面泛黄时捞出控油

    干锅莲菜

    然后切一小块洋葱,垫在干锅里面

    干锅莲菜

    锅内留底油,倒入葱姜蒜和红干椒爆香,加入半勺辣酱,少许剁椒和老干妈

    干锅莲菜

    用勺子翻炒几下炒香,放入炸好的藕片,加入少许料酒

    干锅莲菜

    开大火,快速翻炒一分钟,倒入青红椒,加入白糖半勺, 胡椒粉半勺,简单翻炒几下

    干锅莲菜

    淋入少许清水,继续翻炒半分钟,加入半勺味精翻匀,即可关火起锅,最后把炒好的莲菜盛到干锅里,好了,到这里,这道香辣可口的干锅莲菜就做好了

    干锅莲菜

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